品牌信息:
“八旺”起源
“八旺”起源于1938年，随着朝天门码头用牛下水煮麻辣烫的做法兴起，就职于民生航运公司的吴合明（吴正义爷爷），看到常常有很多船工忙得没有时间也没有地方吃饭，就毅然辞去工作，在北碚嘉陵江码头附近，借用了亲戚家的一间八角亭，开了一个麻辣烫小馆子。因为亭阁八面来风，所以爷爷就把餐馆取名为“八旺”，意思是：客人八方来，生意四季兴旺。
从抗日战争、解放战争直到五十年代初期，吴德忠（吴正义父亲）都一直在那里帮忙经营麻辣烫小馆子。“八旺”经历了十几年的风风雨雨，因为公私合营的原吴正义二十几岁就开始跟随父亲学习炒料技艺。2002年，吴正义决定在北碚碚峡路开设**家将串串引入坐堂的门店，店名取的就是吴合明曾使用多年的“八旺”。经过4年的经营，“八旺”在北碚得到了众多群众的认可。2006年，吴正义又在云泉路开设了第二家门店。
公司简介
2008年，吴正义成立了“重庆八旺饮食文化有限公司”，公司进入了重庆火锅连锁经营领域，成为中国商务部特许备案合格的连锁企业。也是这一年，公司底料厂成立，底料厂坚持祖传传统工艺炒料，实现了产供销一体化。
2010年，经过各方商议，决定将“八旺串串香”改为“八旺火锅串串”，成为北碚**家火锅串串店。
经过前六年的经验积累和品牌沉淀，2014年，公司以打造绿色健康餐饮企业为理念，正式进军餐饮加盟行业。旗下拥有重庆八旺火锅串串、重庆義郷堂火锅等餐饮品牌，至今已有国内外加盟店200多家。八旺公司不但有自己的底料生产基地、直营店、产品研发中心，公司总部还设有连锁加盟部、营运中心、设计支持部、网络营销部、文化策划部、财务部、物流中心、总裁办、市场营销部、人力资源部等部门，企业整体功能相当齐全。有专业从事直营管理、加盟管理、技术管理人员培训、物流配送、底料研发生产的队伍，全力为公司直营店和加盟店服务。
在快节奏的时代里，想要拥有健康的身体，吃得健康是一件非常重要的事。现在市面上大多数火锅串串香或多或少都含有添加剂，吃多了以后，身体健康会受到危害。重庆八旺饮食文化有限公司通过国家SC认证，自主研发生产的八旺零添加火锅底料，全部采用优质原材料，以传统炒料方式手工炒制，是“源于自然，又高于自然”的放心食用健康火锅底料，让消费者吃得放心！
合作伙伴
八旺公司与重庆西南大学食品科学院建立了战略合作伙伴关系，拥有食品科研、产品研发、生产加工、质量检测、技术培训、技术支持等保障能力，为加盟商、销售商提供了强大的技术保障。
八旺公司研发部门不定时地研发、试制新菜品，在直营店试销定型后，传授给加盟商，确保加盟店能够不断地得到新鲜血液的输入。
2016年“八旺”商标荣获重庆市著名商标，并且正式走出国门，在马来西亚开设了**家加盟店。
重庆八旺饮食文化有限公司自成立以来，坚持“打造健康餐饮企业，缔造良心工程典范”企业使命，以“顾客喜欢，行业认可，社会认同”为企业宗旨，贯彻“饮水思源，合作共赢，诚信为本”的企业精神， 致力于打造0添加剂餐饮调味品**品牌。天道酬勤，处于上升期的八旺，以其独到的口味、良好的口碑、优质的服务赢得了广大消费者和加盟商的高度认可，先后荣获“重庆名火锅”、“*受欢迎连锁品牌”、“2016年度中国食品安全年会百家诚信示范单位”、“2016年度*企业”、“*具特色影响力品牌”等荣誉。
如今，经过三代传承，拥有近80年历史的“八旺”被评为重庆老字号。这是对“八旺”的认可与肯定，八旺今后将会更加努力！
八旺火锅加盟费多少钱？
根据时间一年6800元、3年16800元、终身26800元
品牌区域保障金200元
保证金：5000元
利润回报分析
1.愿意从事餐饮行业并富有创业激情；
2.有相应投资项目大小的资金实力；
3.店面建议*适合的面积为100-300㎡左右；
（50㎡是处于夜市或美食街，且店外可摆放桌椅情况下，若店外不能摆放，则店面面积不能低于80㎡，*大面积不能超过500㎡）
4.店面应选择在大型社区、学校附近、商圈或步行街，有充足的人流量的车站码头写字楼集中区，有足够的广告位及停车位；（人流量大的地方）
5.店面位置*好为一楼，如位置较佳二楼或三楼亦可；
6.在当地有较好的社会资源或人际关系为佳；
7.合伙投资人若在3人或以上，务必告知出资比例及内部关系；5人或以上则不予受理。
优质产品，核心技术，品牌独有
“八旺火锅串串”所生产的底料全部为一次性无添加剂火锅底料，采用先进的生产和包装技术，经得起任何检测检验，让消费者吃得放心。同时“八旺”商标已经在国家商标总局进行注册通过。
市场广，消费低，低投入高回报
“八旺火锅串串”由于其安全放心的无添加剂底料、低廉的消费和鲜美的味道而深受各类人群的喜爱，适用人群非常的广泛。八旺火锅串串，不严格要求店面大小，不强制加盟商按照公司要求进行装修，加盟费低，极大的降低了加盟商的初期投入，使加盟商能获得更高的回报。
全面指导，快速支持
公司有专业的运营指导团队，根据不同地方的不同情况为加盟商提供快速全面的支持和后续服务，解决加盟商的问题，为加盟商消除后顾之忧。
多种盈利模式，化解投资风险
“八旺火锅串串”采取大众化的消费模式和经营策略，可以采取多种方式灵活经营。公司还专为加盟商打造返利和晋升系统，网上售卖商城等渠道为加盟商提供盈利途径，全面降低进入门槛，降低加盟商的市场风险。
为确保加盟商的投资利益，*大程度地缩小加盟商的投资风险，使加盟店具有持续的市场竞争力，公司特作以下扶持：
1.公司提供新菜品开发实施推广到店。
2.公司为加盟店设计相应广告及店内文化设计稿。
3.公司为加盟店设计店面平面规划图。
4.公司为加盟店按周期提供营销活动方案。
5.公司为加盟店打造更多的收入渠道发展渠道。
6.公司为加盟店提供有偿开业支持及营运支持。
7.公司为加盟店提供营业合作支持。
8.公司会派专业的技术人员到店支持培训。
技术人员到店支持工作：
1.检查招牌是否统一，以像为重，店内文化要统一。
2.菜品的挑选、制作、标准、核算方法、味道统一、不要作太大改动。
3.工作计划、物品购货清单。
4.开业活动及实施方案的标准。
5.宣传活动的方案及实施方法。
6.公司微信网站的介绍及推广。
7.人员素质、传达方式、礼貌用语。
8.加盟店设备保养、维护方法。
9.教会加盟商做账，统计，月底盘点及核算成本、利润的方法。
10.介绍公司底料的销售方式及经营模式，了解底料的规格、价格、数量。
11.计划公司底料的预算方法，考虑预量。
12.管理模式:会议纲要、积分方法、考核方式、晋升方式、激励方式、任务制定方法。
13.教会加盟商懂前后管理、技术、传达规定的模式。
14.工作交接反馈表、传授程度、学会程度。
租金利用率高: 中午、晚上、宵夜
传统的店只有6个小时的营业时间，八旺的营业时间有18个1时)
用餐人群广: 有钱的、没钱的; 工薪阶层、学生、白领、老板
消费低: 消费低(3-5毛/串) ;投资低、回报快
支持更快捷: 片区经理直接负责开业及后续支持服务
核心竞争力:
0添加火锅底料、现场炒锅、养生砂锅
多种收入渠道: 建有网上商城及晋升政策; 开分店免加盟费(达到公司要求)
