品牌信息:
北京馋火炉鱼公司介绍
北京馋火炉鱼餐饮管理有限公司是一家立足北京辐射全国的综合型多元化连锁企业。品牌创始人朱建军先生，作为国际名厨委员会烤鱼专业名誉会长。曾经服务于国宴餐饮领域，受到胡锦涛、习近平、彭丽媛等国家首脑们的亲自接见与合影。有了丰富的厨师经验，加上对餐饮行业市场的观察和揣摩，于2014年创立了“馋火炉鱼”烤鱼品牌，以解众人之“馋”为消费诉求，以传承中华饮食文化为己任，以特有的商业模式为基础，携手主流商圈发展全国，通过连锁经营形成规模效应，打造长线品牌服务。 馋火炉鱼品牌的建立，是对人类火烹史新一次的总结，是结合现代餐饮行业的发展方向和对互联网的应用，不仅有利于对传统餐饮的传承与保留，又是对传统餐饮创新与肯定，更是对传统餐饮的一次系统的整理。
百家的加盟连锁店
公司提倡健康美食和健康生活方式，力争以优质的产品、全新的品牌、专业的管理、全方位的营销渠道以科学的盈利模式开展更加健康稳定的连锁加盟服务，成为现代化中式餐饮的连锁餐饮品牌。现公司有北京旗舰店、北京精品店、北京至尊店等三家主流商圈的直营店，同时还有上海、宁夏、江苏、福建、青海西宁、河北高碑店、贵州贵阳、江西南昌、河北荣成、甘肃武威、四川成都、山西运城、江苏南通、浙江嘉兴、云南等上百家的加盟连锁店。
创始人介绍
朱建军 国际名厨委员会烤鱼专业委员会名誉会长、北京馋火炉鱼餐饮管理有限公司总经理、餐饮业高级职业经理人、国家高级烹饪师、曾受到国家主席胡锦涛、习近平、外交部长唐家璇、军委副主席刘华清、张震、张万年、国防部长迟浩田等接见并合影题词曾接待过世界上一百多个国家的元首、特使，如人称打开中美建交**人的基辛格博士。
馋火炉鱼UFO烤鱼创始人朱建军先生先后担任某日餐连锁企业北京区域经理（全国230店）、某韩国料理餐饮集团公司执行总经理等大型连锁餐饮企业负责人。在连锁餐饮企业擅长长线运营管理，在品牌建设、迅速开店盈利模式管理方面有独到的经营理念。历经十余年沉淀，实施中华*烤鱼全球化战略，聚集中华创新烤鱼，打造世界品牌，将差异化品牌发展战略和营销模式植入烤鱼行业，全新引领美食新潮流，彰显创业价值，展现中华美食品牌风范，引爆烤鱼行业热点。
馋火炉鱼餐厅吸取西餐、日餐标准化营运、服务管理模式，结合中餐健康营养的饮食理念，以特色杭帮菜、时尚烤鱼为主，以美式怀旧、工厂风装修风格，突出用工厂车间的标准衡量每一道出品的质量，用车间流水线的节奏控制出品的速度。品质控制、清洁卫生、食品品种等方面与国际标准全面接轨。
合作费用根据店面大小不同而不一样的。包含品牌使用，后期产品升级，技术培训，运营支持，员工培训，量身定做装修方案，宣传策划方案等。根据您准备在哪个地区开店费用有所不同
馋火炉鱼总部提供一条龙终身服务政策，对所有的加盟店都会有相应的后续支持，长期提供技术、经营咨询服务，免费获取总部研制开发的新技术、新工艺、新产品、新模式，工艺流程及配方**时间提供给加盟店。
现在加盟需要6万-10万的投资金额
1.具有拓展事业强烈愿望，高度认同“馋火炉鱼”的经营理念。
2.根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费用。
3.自觉接受总部的管理，不可跨区经营。
4.具有区域规划能力和业务洽谈能力。
5.具有扶持专卖店成长的意识和能力。
6. 具有一定的资金实力，良好的信誉、投资意识、风险意识。
1、节省财力
经营投资更少，风险更低，投资经营更稳当。馋火炉鱼统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需大量厨师。
2、节省人力
在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。馋火炉鱼秘制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。
3、节省时间
美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。馋火炉鱼所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快，赚钱快。
4、节省过程
总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。馋火炉鱼总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。
5、人气火爆
正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了火爆的人气，食材通用，翻台率高，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。
6、良好口碑
经过一定的发展，这个品牌已经在市场形成了良好的口碑，天然、营养、健康，馋火炉鱼迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。
7、实力保障
我们的实力更加强大，投资馋火炉鱼这个项目更能赚钱，四季皆宜、四季皆赚，营养美食无淡季，*大化提供利用空间，*短的时间赚回投资。
2008年到今天，全国餐饮市场呈现出一波三折、曲折前进的运行态势。随着中国经济的快速发展和推进，中国t的市场经济载体也从服
1、节省财力
经营投1、强大品牌支持免费提供馋火炉鱼品牌商标，门头的使用权，全套品牌形象、店面设计、店内宣传用品、营销管理方案等。
2、建店选址支持
馋火炉鱼连锁由具有多年市场运营经验的专家团队打造，力求在细节上为投资者开辟全方位的运营平台，严格规范的选址、建店、开业流程，保证加盟店经营的标准化和一致性。
3、技术培训支持
总部设有专门培训基地，免费为投资者提供各种口味的烤鱼和几十种特色菜、小吃等系列的技术，均由专业老师手把手传授，投资者(或学员)自己动手亲自反复操作练习，直到做出的菜系和总部老师制作出的味道一致。
4、菜品工艺支持
馋火炉鱼和其它特色菜的制作工艺及配方，均由总部专业老师协同国家特级名厨研制开发，招牌菜和特色菜均色香味美，口味一流。十五种不同口味的烤鱼，先烤后炖，专业秘制调料，做出的系列菜醇厚味美、味道出众，消费者品尝后赞叹不绝。十多种特色菜，兼俱风靡南北人人喜爱的特色名吃。
5、经营管理支持
总部严格规范的管理体系，力求在每一个细节上确保完美无缺，从店员行为规范、岗位职责规范、营销目标、激励机制到店长管理、服务管理、后厨管理、物流管理等，公司有专业运营团队帮助及时进行管理咨询和指导建议，对于问题严重者可上门带店经营，使投资者稳定经营，快速获利。
6、营销指导支持
馋火炉鱼总部有资深企划团队，拥有多年餐饮业运营实战经验，深谙消费者消费心理，成功总结出一整套科学营销模式，将毫无保留全部传授于投资者，不断创新的营销思想，以帮助投资者快速盈利。
7、战略广告支持
馋火炉鱼总部每年投入巨资，在平面媒体、PC和移动网站、APP等媒介进行强有力的立体品牌广告宣传。一系列的广告战略，旨在使馋火炉鱼品牌深入人心，提高品牌的市场号召力，为加盟店盈造良好的口碑形象，以此带动更多的客源，创造更多的盈利空间。
馋火炉鱼，一个舒适、时尚的就餐环境，个性前卫的装饰、涌动的是青春的活力，受到广大群众的一致好评
高端品牌定位适合在一线城市开店，投资金额10-50万左右
火炉鱼现已在全国成功开设合作品牌店近百家。且店店生意火爆，好评如潮。总部在进一步提高品牌知名度的同时，更是大力帮扶了一批又有一批的怀揣梦想的年轻创业群体实现了年入百万，实现了他们的创业梦想。
类似于酒吧的自由氛围，三五成群围坐与卡坐或吧台，烤鱼和啤酒的完美组合。将普通的烤鱼搬上餐桌，利用炉烤的创意烤出5个品类19种独具特色的口味，丰富的配菜及冷菜搭配，使普通的烤鱼变的那么的不同寻常，这就是馋火炉鱼的魅力。
